한국에서 6월 1일 여러식품의 가격이 상승했는데 전 세계적으로 식품가격 분위기가 심상치 않습니다. 이상기후의 영향과 다른 여러 이유로 식품가격 상승이 예측되고 있는데 그 가운데 오렌지주스 가격 상승도 만만치 않아 서민들 장바구니물가를 어렵게 만들고 있습니다. 그럼 오렌지주스 가격 상승이유와 해결책 등등을 알아보겠습니다.
오렌지 주스 가격 급등
최근 오렌지 주스가 가격 급등 식품 목록에 합류했습니다. 29일 오전 뉴욕 선물 거래소에서 농축 오렌지 주스의 가격이 파운드당 $4.95를 기록하며 사상 최고치를 경신했습니다. 이는 전년 대비 80% 이상 상승한 수치로, 전례 없는 급등세를 보이고 있습니다.
세계 오렌지 생산 현황
전 세계 오렌지의 3분의 1은 브라질에서 생산됩니다. 특히, 전 세계 오렌지 주스의 약 70%가 브라질에서 만들어집니다. 한국에서 판매되는 오렌지 주스 제품은 주로 스페인이나 브라질에서 수입한 농축 주스를 사용하거나, 두 가지를 혼합한 것입니다.
기후 변화와 오렌지 주스 가격
2022년 말부터 미국 남부와 브라질에서 발생한 이상 한파 등 기후 문제로 인해 오렌지 주스 선물 가격이 급등했습니다. 일반적으로 오렌지 주스는 냉동 농축액을 혼합하여 맛과 가격을 유지하지만, 최근 3년 연속 오렌지 공급량이 감소하여 재고가 고갈되고 있습니다.
국제 과일 및 채소 주스 협회의 대응
국제 과일 및 채소 주스 협회는 영국 파이낸셜 타임스와의 인터뷰에서 글로벌 오렌지 주스 산업이 구조적으로 변화를 필요로 할 정도로 위기에 처해 있다고 밝혔습니다. 실제로 기후 변화로 인해 미국 플로리다 주의 오렌지 수확량은 지난 20년간 감소해왔으며, 브라질은 올해 36년 만에 최저 생산량을 기록할 것으로 예상됩니다.
대체품 혼합 제안
이에 따라 협회는 현재의 유엔 식품 규정을 수정해 오렌지와 유사한 품종이나 한국의 귤 등을 혼합하여 만든 주스를 오렌지 주스로 인정하는 방안을 고려하고 있습니다. 일본에서는 브라질에서 수입하는 오렌지 주스의 비용이 엔화 약세로 크게 증가하여 일본 귤을 혼합한 제품을 출시하고 있습니다.
기타 농작물 가격 동향
전 세계 주요 농산물 가격이 상승하면서, 블룸버그 농업 지수는 올해 최고 수준에 도달했습니다. 5월 러시아와 우크라이나의 이상 한파와 가뭄으로 밀 작물이 피해를 입어 밀가루 가격이 상승했습니다. 스페인의 극심한 가뭄으로 올리브유 가격은 전년 대비 약 45% 상승했습니다. 베트남에서 생산되는 커피콩 가격도 예측할 수 없는 기후로 인해 올해에만 약 40% 상승했습니다.
이상기후와 식품가격의 상승까지
현재 세계는 작년 6월부터 지난달까지 11개월 연속으로 역대 가장 더운 달을 기록하고 있으며, 한국 역시 지난달이 역대 가장 더운 4월로 기록되었습니다. 이러한 이상 기후 현상은 다양한 농작물에 영향을 미치고 있으며, 장기적인 관점에서 농업 공급 및 수요 문제에 대한 진지한 진단과 대비책 마련이 시급한 이유입니다. 예들 들어 바다온도의 상승으로 해초가 사라지며 물고기개체수가 줄어들며 어획량이 줄어들고 있습니다. 바다온도의 상승으로 헤리케인과 폭풍같은 1차적인 피해도 크지만 이런 2차 피해도 우리들에게 큰 문제로 다가오고 있으니 대비책 마련이 꼭 필요하며 행동을 시작해야 할것입니다.